Das zweite FRUIT BATS Album wurde von Brian Deck (RED RED MEAT, MODEST MOUSE, UGLY CASANOVA, SOULED AMERICAN etc...) produziert und ist der Nachfolger von "Echolocation", das 2001 auf Perishable veröffentlicht wurde.

Multi-Instrumentalist und FRUIT BATS Mastermind Eric Johnson ist ansonsten Lehrer an der "Old Town School For Folk Music in Chicago".

Die Musik auf "Mouthfuls" erwächst aus solch unterschiedlichen Einflüssen wie Phil Spector, Fleetwood Mac zu "Rumors"-Zeiten, und der '86er-Aufführung der Waubonsie Valley Highschool von Rodgers & Hammersteins "Oklahoma".

In diesem Fall führt das zu wunderschönem, herzergreifendem Folk-Pop. Geeignet für Träumer, Hobby-Zoologen, Hippies, Plattensammler, Mütter, Väter, Söhne und Töchter.